三明市
市教育局高度重视校园食品安全及膳食经费管理突出问题专项整治工作,联合市场监管等部门深入开展督导检查,有效推动存在问题整改,防范化解中小学学生在校集中用餐食品安全风险,守护青少年“舌尖上的安全”。现将部分整治成果公布如下:
序号
问题类别
具体问题
整改情况
1
食堂精细化管理不到位
在2025年春季学校开学食品安全联合抽查中发现尤溪县第三实验小学食品留样冰箱存放个人物品。
立即面向全校教师重申纪律要求,明确规定食品留样冰箱严禁存放非留样物品。同时,对留样冰箱及时实施上锁管理,即当天值班的两位人员共同对冰箱的日常管理、物品存放合规性等方面进行全面负责。
2
在2025年春季学校开学食品安全联合抽查中发现建宁县第三中学食品容器无分类使用标识。
强化食品安全自查,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,张贴分类使用标识,并要求员工严格按照标识分类使用。
3
在2025年春季学校开学食品安全联合抽查中发现宁化县湖村中心学校食堂下水管管口连接处缝隙过大
学校已将下水管管口连接处缝隙及时封堵。
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