近日，沙县区凤岗中心小学组织四年级的学生开展“小吃非遗 少年飞行家”研学实践活动。　　

　　出发前，同学们认真聆听了教官和老师讲解有关研学的安全注意事项。研学旅行中，同学们学习了沙县小吃经典美食之一——扁肉的制作过程及方式方法，并了解扁肉的由来及故事，观看打扁肉机器是如何制作扁肉馅，对比手打扁肉与机器制作的区别。　　

　　同学们还来到三明市思凯兰航空职业技术学校，在教员的讲解下，大家初步了解了现代飞机制造的先进技术和科技力量，学习掌握了有关通用航空知识，实操体验各类飞行器。　　

　　本次研学既丰富了知识，又开阔了视野，同学们深刻体会了书面知识与实践相结合的重要性，更激发了同学们对家乡人文历史的热爱以及对科技的兴趣，期待同学们能带着满载的知识与感悟，怀揣对未知的好奇与热爱，用求知的热情创造璀璨未来！