为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，进一步深化“校园餐”专项整治工作，规范中小学校园食品安全和膳食经费管理，强化政策解读和实操指导，提升校（园）长、食堂管理人员和从业人员专业技能与服务水平，8月20日，将乐县教育局联合县市场监督管理局、县财政局、县卫生健康局在将乐县第一中学报告厅举办校园食品安全和膳食经费管理培训班。

　　会上，县教育局、县市场监督管理局、县卫健局分别做了《守护校园 “舌尖上的安全”——中小学校长校园食品安全管理应知应会》《食堂财务从“懂到防”--中小学幼儿园食堂财务管理解读》《校园食堂食品安全监管实务》《校园食品安全---食源性疾病防控》等讲座。

　　会议要求，一要落实主体责任。各校（园）要对照《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，切实履行好学校主体责任和校长第一责任人责任。二要严格管控细节。各校（园）要强化制度落实，细化流程管理，严把食品采购、验收贮存、加工制作等关键环节，严格执行经费管理制度，健全安全风险防控体系。三要拓宽监督渠道。各校（园）要畅通师生意见反映和投诉渠道，强化家长监督作用。四要完善应急预案。各校（园）要强化风险动态感知，一旦发生校园食品安全突发事件，能高效稳妥处置。

　　此次培训班，全县中小学、幼儿园校（园）长、食品安全总监、食品安全员、财务、采购员、仓管员、炊事员160多人参会。