2月21日，永安市教育局、市场监督管理局联合举办校园食堂食品安全与膳食经费管理专题培训。全市各中小学校及幼儿园食品安全总监、总务主任、食品安全员、食堂仓库管理员及会计等参加培训。

　　培训会上，市场监督管理局餐饮科科员陈晓云作题为《校园食品安全管理规范》的专题讲座，剖析了校园食品安全管理的关键环节，结合实际案例分析了当前食品安全管理中存在的风险防控点，并提出了切实可行的应对策略，为参会人员提供了宝贵的实践经验和科学指导。市教育局体卫艺科科长邱恒昌作题为《校园食品安全精细化管理规范》的专题讲座，从实际操作层面出发，详细阐述了食品安全管理制度的完善、从业人员培训、硬件设施维护、食材采购验收及食品加工操作等精细化管理措施，为参会人员提供了一套科学、实用的校园食品安全管理方案。市教育局会计核算中心主任游月清围绕《校园膳食经费精细化管理规范》进行专题培训，对膳食经费的管理与核算、财务制度执行等方面进行解读，明确了经费使用的范围和标准，要求各学校严格遵守财经纪律，做到专款专用。