建宁县召开校园食品安全工作部署会暨现场培训会
来源:建宁县教育局
时间：2024-08-26 12:02
为提高校园食品安全管理水平，明确食品安全管理责任，提升食堂工作人员的专业技能和操作规范，8月22日上午，建宁县教育局和建宁县市场监督管理局在县城关中学联合召开建宁县校园食品安全工作部署会暨现场培训会。
会上，县市场监督管理局食品安全总监陈炳贵对我县校园食品安全工作进行详细部署，县教育局机关党委委员吴朝胜深入解读了教育部等七部门关于印发《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》的通知（教财〔2022〕2号 ）、《福建省教育厅办公室关于进一步规范中小学幼儿园集中用餐陪餐工作的通知 》（闽教办安〔2024〕3号）等文件精神。
会议强调，食品安全直接关系到全体师生的身体健康和生命安全，更关系到校园的和谐稳定，各校园要严格贯彻落实相关文件精神，快速行动，全面排查，彻底整治，做到彻查彻改，不留死角，彻底清除，全面保障广大师生饮食安全。
会后，县市场监督管理局餐饮股股长姜全娇对餐饮操作流程以及食品验收、清洗、切配、加工、配餐、留样等环节安全操作规范进行现场培训。
县市场监督管理局、教育局相关股室负责人、全县各校（园）食品安全总监及食品安全管理员、民办幼儿园和乡镇中心幼儿园负责人等参加会议。
扫一扫在手机上查看当前页面
闽公网安备 35040302610051号