明厨亮灶 食安先行

文章来源:宁化县教育局 作者:邹冬财 发布时间:2019年11月06日 点击数:74 字号:

11月4日下午,三明市市场监督管理局检查组对宁化县第二实验幼儿园食堂进行福建省餐饮服务“明厨亮灶”示范单位验收及整治食品安全问题联合行动督导检查。

检察组认真对照《福建省餐饮服务“明厨亮灶”示范单位检查表》及《全市整治食品安全问题联合行动督导检查要点》,对所检项目进行逐一检查,并对该园的食堂工作给予了高度的肯定,认为该园硬件设施完善,证件规范齐全,空间分布合理,食品留样规范,“一品一码”规范,规章制度落实到位。

据了解,该园自办园以来,一直对食堂工作实行“明厨亮灶”的管理,努力把好孩子“入口”安全关,为祖国的花朵们提供切实的安全保障,为幼儿园营造一个良好、安全的环境,获得家长的认同和肯定。